飲食店・小売店では、客単価、再来店、在庫、店舗改装、予約・決済導線、地域販促など、日々の売上と運営に直結する課題を整理します。
Food / Retail
このページで整理できること
売上導線と再来店
新規集客だけでなく、リピート、紹介、LINE配信、クーポン、レビュー導線を見直します。
店舗投資と資金計画
改装、厨房設備、POS、予約システムなどの投資目的と回収見込みを整理します。
在庫・原価・業務効率
原価率、廃棄、仕入れ、棚卸し、シフト、発注業務など、利益に影響する運用を確認します。
Process
伴走しながら進める流れ
面談のたびに、決めること、作るもの、次回までに進めることを確認します。
- 01店舗課題と売上構造を整理します。
- 02販促・設備・業務改善の優先順位を決めます。
- 03補助金や月次改善に使える計画にまとめます。
Output
相談後に残すもの
口頭のアドバイスだけで終わらせず、次に使えるメモ、整理表、文案、計画の形に残すことを重視しています。
現状課題と優先順位の整理メモ
制度候補・必要資料・期限のチェックリスト
次回までのアクションリスト
必要に応じた資料・文案・計画骨子・改善レポート
Consultation
自社に合う進め方を相談する
現在の状況や検討中の投資内容を伺い、必要な支援範囲と進め方を整理します。